單項(xiàng)選擇題（）常用于保護(hù)食物，以免被微生物侵蝕而腐敗。
A.酒精
B.食鹽
C.醋酸
D.硝酸鉀
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1.單項(xiàng)選擇題少吃腌制、熏制油煎食品有利于預(yù)防（）
A.潰瘍病
B.結(jié)核病
C.腫瘤病
D.破傷風(fēng)
2.單項(xiàng)選擇題酸奶是人們非常喜歡的食品，它有助于食物的消化和吸收。在制作時(shí)使用的是（）
A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.真菌
3.單項(xiàng)選擇題鮮蛋的儲(chǔ)存溫度應(yīng)是（）
A.0～1℃
B.1～5℃
C.5～7℃
D.7～10℃
4.單項(xiàng)選擇題在菜市場(chǎng)買魚時(shí)，你可以根據(jù)（）判斷已死的魚是否新鮮。
A.體表是否濕潤(rùn)
B.身體有無傷痕
C.鱗片是否完整
D.鰓絲的顏色
5.單項(xiàng)選擇題食品保鮮膜最安全的生產(chǎn)材料是（）
A.聚氯乙烯
B.聚乙烯
C.氯乙烯
D.聚二氯乙烯
最新試題
（）是僅次于雷達(dá)探測(cè)用得較多的探測(cè)手段。
題型：填空題
在裂變反應(yīng)堆中，常用的減速劑是（）或者（）。
題型：填空題
水電站因其長(zhǎng)久泡在水中因此其所選材料需要考慮抗腐蝕能力。
題型：判斷題
納米塊體是將（）高壓成型或控制金屬液體結(jié)晶而得到的納米晶粒材料。
題型：填空題
復(fù)合材料在濕態(tài)環(huán)境下，水分會(huì)擴(kuò)散到材料內(nèi)部，從而影響材料的力學(xué)性能。
題型：判斷題
結(jié)構(gòu)粘結(jié)劑一般以（）為基體。
題型：填空題
隨著技術(shù)的進(jìn)步，金屬生物材料已不再是臨床上應(yīng)用最廣泛的承力植入物。
題型：判斷題
節(jié)能新材料很好滿足了建筑外墻的保溫，隔音，防火等需求。
題型：判斷題
當(dāng)復(fù)合材料不同組分表面帶有異性電荷時(shí)，將發(fā)生靜電吸引。
題型：判斷題
中國(guó)古代青磚的燒制工藝中冷卻方式是（），紅磚的冷卻方式是（）。
題型：填空題