單項(xiàng)選擇題酸奶是人們非常喜歡的食品,它有助于食物的消化和吸收。在制作時(shí)使用的是()

A.細(xì)菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.真菌


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題鮮蛋的儲存溫度應(yīng)是()

A.0~1℃
B.1~5℃
C.5~7℃
D.7~10℃

2.單項(xiàng)選擇題在菜市場買魚時(shí),你可以根據(jù)()判斷已死的魚是否新鮮。

A.體表是否濕潤
B.身體有無傷痕
C.鱗片是否完整
D.鰓絲的顏色

3.單項(xiàng)選擇題食品保鮮膜最安全的生產(chǎn)材料是()

A.聚氯乙烯
B.聚乙烯
C.氯乙烯
D.聚二氯乙烯

4.單項(xiàng)選擇題啤酒中的度是指()

A.麥芽質(zhì)濃度
B.乙醇含量
C.含糖量
D.顏色

5.單項(xiàng)選擇題以下()中所含致癌物質(zhì)最多。

A.水煮魚
B.烤羊肉串
C.炒面
D.蒸饅頭