問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】論述飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)中如何運(yùn)用語(yǔ)言技巧。

答案: ①要說(shuō)好第一句話(huà)。
②用詞造句要準(zhǔn)確。
③說(shuō)話(huà)要講究語(yǔ)法結(jié)構(gòu)。
④正確運(yùn)用語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】論述語(yǔ)言藝術(shù)在飯店服務(wù)中的作用。

答案: 主要有以下幾方面作用:
①語(yǔ)言藝術(shù)是溝通與客人感情、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的橋梁。
②語(yǔ)言藝術(shù)是了解客人需求,...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】論述飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作樹(shù)立主人翁責(zé)任感的具體要求。

答案:

①樹(shù)立干一行、愛(ài)一行、專(zhuān)一行的思想和職業(yè)道德品質(zhì)。
②要始終把為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)放在工作的首位。
③要發(fā)揮主觀能動(dòng)作用。

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