問答題

【簡答題】論述飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)中如何運(yùn)用語言技巧。

答案： ①要說好第一句話。
②用詞造句要準(zhǔn)確。
③說話要講究語法結(jié)構(gòu)。
④正確運(yùn)用語音語調(diào)。

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【簡答題】論述語言藝術(shù)在飯店服務(wù)中的作用。

答案：主要有以下幾方面作用：
①語言藝術(shù)是溝通與客人感情、提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的橋梁。
②語言藝術(shù)是了解客人需求，...

【簡答題】論述飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作樹立主人翁責(zé)任感的具體要求。

答案：

①樹立干一行、愛一行、專一行的思想和職業(yè)道德品質(zhì)。
②要始終把為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)放在工作的首位。
③要發(fā)揮主觀能動(dòng)作用。

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