單項選擇題陜西菜調(diào)味突出主味，味純正而主次分明，以酸辣為長的特點，并影響我國（）地區(qū)的菜肴特色。
A、西北
B、東北
C、華東
D、華中
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1.單項選擇題河南菜具有鮮香清淡，（）分明，色彩典雅，質(zhì)味適中的風味特色。
A、四季
B、價格
C、品種
D、顏色
2.單項選擇題福建菜也稱閩菜，它由福州、（）、泉州等地方菜組成。
A、廣州
B、廈門
C、鼓浪嶼
D、月牙泉
