單項(xiàng)選擇題西餐零點(diǎn)服務(wù)客人訂甜食后,服務(wù)員要先為客人()。

A、擺上用于擦手的消毒巾
B、擺上甜食叉、勺
C、準(zhǔn)備好帳單
D、斟倒好佐餐酒


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2.單項(xiàng)選擇題西餐零點(diǎn)服務(wù)的特點(diǎn)之一是注重(),以獲得穩(wěn)定的客源。

A.工作標(biāo)準(zhǔn)
B.客人的穿著
C.裝飾水平
D.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)