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答案：餐飲營銷觀念的演變大致經(jīng)歷了七個階段：
①“生產(chǎn)導(dǎo)向”觀念；
②&ldquo...

答案：（1）含義：餐飲營銷是指餐飲經(jīng)營者為了使賓客滿意或招徠更多的賓客，并實現(xiàn)餐飲經(jīng)營目標(biāo)而開展的一系列有計劃、有組織的活動。...