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單項(xiàng)選擇題
添加了B族維生素的小麥制品屬于()。
A.強(qiáng)化食品
B.綠色食品
C.保健食品
D.新資源食品
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單項(xiàng)選擇題
鮮蛋加工成皮蛋后,哪類(lèi)物質(zhì)被嚴(yán)重破壞了()。
A.鈣
B.蛋白質(zhì)
C.B族維生素
D.脂肪
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單項(xiàng)選擇題
除乳脂外,所有的油脂類(lèi)食物幾乎都不含()。
A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.飽和脂肪酸
D.必需脂肪酸
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