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單項選擇題

俗稱“和尚頭”的部位是（）。

A、上腦
B、頸肉
C、仔蓋
D、米龍

你可能感興趣的試題

單項選擇題

家禽的肌肉組織發(fā)達，特別是胸肌和腿肌，可占禽體的（）。

A、30％
B、40％
C、50％
D、60％

單項選擇題

蛋是重要的烹飪原料，制作高檔菜肴常選用（）。

A、鴨蛋
B、鴿蛋
C、松花蛋
D、咸蛋

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