單項(xiàng)選擇題釀造的葡萄酒需要用()進(jìn)行調(diào)酒。
A.食用酒精
B.食用糖
C.不同的葡萄酒
D.都是
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1.單項(xiàng)選擇題比諾塔吉Pinotage釀酒品種起源于()。
A.法國
B.意大利
C.西班牙
D.南非
2.單項(xiàng)選擇題中國面條估計(jì)是()帶到西方的。
A.張騫
B.鄭和
C.馬可波羅
D.麥哲倫
3.單項(xiàng)選擇題看見圣母瑪利亞顯靈的法國小女孩死于法國()葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
A.西南
B.盧瓦爾河谷
C.勃艮第
D.波爾多
4.單項(xiàng)選擇題桃紅(粉紅)葡萄酒是()發(fā)酵工藝生產(chǎn)出來的。
A.皮+籽全發(fā)酵
B.皮+籽半發(fā)酵
C.無皮+無籽全發(fā)酵
D.都不是
5.單項(xiàng)選擇題葡萄酒開瓶用()去掉酒帽錫箔紙。
A.刀
B.開瓶器
C.徒手
D.都不是
最新試題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達(dá)50年以上。
題型:判斷題
“大肚杯”勃艮第葡萄酒杯的設(shè)計(jì)主要是增加葡萄酒聞香功能。
題型:判斷題
明代葡萄酒失去了扶持政策,葡萄酒進(jìn)入低速發(fā)展時(shí)期。
題型:判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型:判斷題
期酒是一種葡萄酒預(yù)售制度,指酒莊在葡萄酒尚未正式發(fā)售之時(shí),將其以預(yù)估價(jià)格提前賣給買家,在葡萄酒正式發(fā)布之后在發(fā)貨。
題型:判斷題
清代早期歐洲葡萄酒從海上進(jìn)入中國,葡萄酒成為上流階層的奢侈品。
題型:判斷題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項(xiàng)選擇題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題