問答題

【簡答題】什么叫服務(wù)質(zhì)量？

答案： 服務(wù)質(zhì)量，是指酒店為賓客提供的服務(wù)適合和滿足賓客需要的程度。（其具體表現(xiàn)為酒店的“硬”、&ldq...
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【簡答題】何為服務(wù)？什么是餐飲服務(wù)？
答案： 1.服務(wù)指為他人做事，并使他人從中受益。
2.餐飲服務(wù)是指提供食物與飲料的動作與方式，還包含：硬服務(wù)－是指設(shè)備...
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【簡答題】中國的八大菜系是什么？
答案： 粵（廣東菜系）、閩（福建菜系）、川（四川菜系）、湘（湖南菜系）、蘇（江蘇菜系）、浙（浙江菜系）、魯（山東菜系）、皖（安徽...
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