單項選擇題

烹調(diào)食物較好的方法是（）

A、先洗后切
B、油炸
C、清蒸
D、熏烤

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單項選擇題

烹調(diào)蔬菜時，下列哪種方法易使營養(yǎng)素丟失（）

A、盡量選用新鮮蔬菜
B、先切后洗
C、先洗后切
D、急火快炒

單項選擇題

關(guān)于吃零食的說法，下列哪種說法是正確的（）

A、零食可以補充營養(yǎng)素不足，想吃就吃
B、吃零食可以減肥
C、零食不可過量，以不影響正餐為宜
D、堅果含有大量的維生素E、葉酸和膳食纖維等，可以大量食用

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