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填空題

絞肉機(jī)使用后要（）干凈，（）。

答案：清洗；通風(fēng)吹干

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在我國(guó)，（）時(shí)代出現(xiàn)了燒烤的方法，（）時(shí)代出現(xiàn)了蒸煮的方法，（）時(shí)代出現(xiàn)了煎炸的方法，剞刀技術(shù)和爆炒技術(shù)是在（）朝時(shí)出現(xiàn)的。

答案：石器；陶器；青銅器；宋

“八珍”最初是供（）享用的飯菜，后來(lái)成為（）或（）的代稱(chēng)。

答案：周天子；美食；珍貴原料