單項選擇題從1950年開始，日本水俁鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)了水俁病，原因是由海水污染造成的。請選出水俁病是由下列哪種元素引起的（）
A.鉛
B.鎘
C.鐵
D.汞
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1.單項選擇題為了鑒別某白色紡織品的成分是蠶絲還是“人造絲”，通常選用的方法是（）
A.滴加濃硝酸
B.滴加濃硫酸
C.滴加酒精
D.火焰上灼燒
2.單項選擇題存在于煙草中的生物堿毒物是（）
A.奎寧
B.安茶堿
C.咖啡因
D.尼古丁
3.單項選擇題在飲料和果醬的生產(chǎn)中，為了增加酸味和控制，常要加入酸味劑，下列物質(zhì)中常用作食品酸味劑的是（）
A.鹽酸和磷酸
B.檸檬酸和乳酸
C.甲酸和磷酸
D.硫酸和硝酸
4.單項選擇題燒菜時，又加酒又加醋，菜就變得香噴噴的，這是因為（）
A.有鹽類物質(zhì)生成
B.有酸類物質(zhì)生成
C.有醇類物質(zhì)生成
D.有酯類物質(zhì)生成
5.單項選擇題可致使便秘的抗酸藥是（）
A.氫氧化鈉
B.氫氧化鋁
C.NaHCO3
D.CaCO3
最新試題
學生薇薇聽說酸牛奶的營養(yǎng)價值高于鮮牛奶，于是她每天把投遞員送來的鮮奶放置兩天，等鮮奶變得有酸味后再吃。她的這種做法還是具有一定科學道理的。
題型：判斷題
自發(fā)過程一定是混亂度增加的過程。
題型：判斷題
向BaCO3飽和溶液中加入Na2CO3固體，會使BaCO3溶解度降低，溶度積減小。
題型：判斷題
人類很早就學會利用發(fā)酵將各種果子釀成美酒，這個常溫常壓過程是個物理變化過程。
題型：判斷題
常用純度很高的NaOH當作基準物質(zhì)直接配制標準溶液。
題型：判斷題
實驗室常用的50ml滴定管，可以讀數(shù)到小數(shù)點后第二位。
題型：判斷題
酸雨是pH值小于5.6的降雨，里面含有多種無機酸和有機酸，主要成份是碳酸和硫酸。
題型：判斷題
現(xiàn)實中理想氣體不存在，但理想溶液存在。
題型：判斷題
魚類腥味產(chǎn)生原因是由于魚身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機化學物質(zhì)。而這些有機物質(zhì)均易溶于乙醇，因此，烹飪魚時加些酒可以除去魚的腥味。
題型：判斷題
菠菜、洋蔥、竹筍等不宜和豆腐同時混合食用，因其會生成草酸鈣沉淀。
題型：判斷題