首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
魚類腥味產(chǎn)生原因是由于魚身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機化學(xué)物質(zhì)。而這些有機物質(zhì)均易溶于乙醇,因此,烹飪魚時加些酒可以除去魚的腥味。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
人類很早就學(xué)會利用發(fā)酵將各種果子釀成美酒,這個常溫常壓過程是個物理變化過程。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
判斷題
質(zhì)量相等的甲苯和苯均勻混合,溶液中甲苯和苯的摩爾分數(shù)都是0.5。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題