多項(xiàng)選擇題紫外和分光光度計(jì)可以用（）作色散元件。
A.棱鏡
B.凸透鏡
C.光柵
D.平面鏡
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1.多項(xiàng)選擇題下列屬于分光光度計(jì)構(gòu)造的部分是（）。
A.單色器
B.吸收池
C.檢測器
D.記錄器
2.多項(xiàng)選擇題下列屬于乳及乳制品感官評價(jià)一般原則和方法的是（）。
A.評價(jià)人員必須具有良好的生理和精神條件
B.樣品溫度適中
C.樣品應(yīng)存貯一定時(shí)間后再進(jìn)行評定
D.采樣方法要標(biāo)準(zhǔn)
