單項選擇題下列關(guān)于索式提取法的測定敘述不正確是（）。
A、提取時水浴溫度不可過高，此過程中應(yīng)注意防火
B、在揮發(fā)乙醚或石油醚時，可用直接火加熱
C、反復(fù)加熱會因脂類氧化而增重
D、在抽提時，冷凝管上最好連接一個氧化鈣干燥管
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1.單項選擇題灰化溫度的高低對灰分測定結(jié)果影響很大，下列關(guān)于灰化溫度的選擇敘述不正確的是：（）。
A、乳品類小于550℃
B、肉制品、谷物小于525℃
C、果蔬及其制品小于525℃
D、魚類及海產(chǎn)品小于550℃
2.單項選擇題下列不屬于水分活度測定的方法有（）。
A、AW測定儀法
B、擴散法
C、溶劑萃取法
D、高錳酸鉀法
