單項(xiàng)選擇題在冰淇淋的理化指標(biāo)中，低脂型冰淇淋的膨脹率大于等于（）%。
A.62.7
B.75.0
C.80.0
D.86.5
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1.單項(xiàng)選擇題在冰淇淋的理化指標(biāo)中，中脂型冰淇淋的總固形物含量大于等于（）%。
A.22.7
B.35.0
C.38.6
D.46.5
2.單項(xiàng)選擇題在冰淇淋的理化指標(biāo)中，高脂型冰淇淋的總糖含量（以蔗糖計(jì)）大于等于（）%。
A.12.6
B.15.0
C.15.2
D.16.5
