單項選擇題在冰淇淋的理化指標中，中脂型冰淇淋的總固形物含量大于等于（）%。
A.22.7
B.35.0
C.38.6
D.46.5
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在冰淇淋的理化指標中，高脂型冰淇淋的總糖含量（以蔗糖計）大于等于（）%。
A.12.6
B.15.0
C.15.2
D.16.5
2.單項選擇題在脫鹽乳清粉的衛(wèi)生指標中，硝酸鹽含量（以硝酸鈉計）小于等于（）mg/kg。
A.20
B.50
C.80
D.100
