填空題如果采集到的鮮乳樣品不能及時檢驗,通常在樣品中加入()、重鉻酸鈉和甲醛。
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最新試題
用于直接配制標準溶液的試劑至少應該是()。
題型:單項選擇題
下列有關(guān)乳描述錯誤的是()。
題型:單項選擇題
在進行樣品灰化時,當灰化完全后即可打開爐門將坩鍋從灰化爐中取出。
題型:判斷題
空白對照試驗可以消除偶然誤差。
題型:判斷題
牛乳經(jīng)長時間高溫加熱或長時間保藏后,會產(chǎn)生酶促褐變。
題型:判斷題
異常乳經(jīng)過適當?shù)奶幚砜梢杂糜诩庸どa(chǎn)乳制品。
題型:判斷題
致病性葡萄球菌能產(chǎn)生()色素。
題型:單項選擇題
乳長時間冷藏時會產(chǎn)生苦味,其原因是低溫菌或某些酵母使牛乳產(chǎn)生脂肽化合物或解脂酶使牛乳產(chǎn)生游離脂肪酸。
題型:判斷題
含氟的試劑溶液應該放在塑料瓶中存放。
題型:判斷題
在使用顯微鏡觀察菌體時,()的操作方法是錯誤的。
題型:單項選擇題