問答題

【簡(jiǎn)答題】為什么可以用肥皂水吹泡泡,而不能用普通水吹泡泡?

答案:

肥皂能降低水的表面張力效應(yīng),肥皂把水的“皮”可以拉伸成三維形狀。

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【簡(jiǎn)答題】香檳和啤酒、葡萄酒中都含有大量二氧化碳,它如何產(chǎn)生?為什么香檳能容納更多的二氧化碳?

答案: 因?yàn)橄銠壚锏亩趸际窃跀?shù)年數(shù)月的熟化過程中由添加的酵母或糖在裝有軟木塞的瓶子里形成,在這期間酵母會(huì)把蛋白質(zhì)分解成肽,肽...
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【簡(jiǎn)答題】下雨時(shí)為了防止路面結(jié)冰在路面上撒鹽,為什么?

答案:

因?yàn)殇X離子和鈉離子會(huì)破壞水的結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),使水不能結(jié)冰。

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