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問答題
【簡答題】流化床輸粉的優(yōu)缺點分別是什么？
答案：
流化床出粉和冷卻裝置的優(yōu)點為：
①可減少微粉的生成；
②乳粉不受高速氣流的摩擦，故乳粉質(zhì)量不受損害；
①可減少微粉的生成；
②乳粉不受高速氣流的摩擦，故乳粉質(zhì)量不受損害；
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問答題
【簡答題】氣流輸粉的優(yōu)缺點分別是什么？
答案：
氣流輸粉的優(yōu)點是出粉速度快。在大約5秒鐘內(nèi)就可以將噴霧室內(nèi)的乳粉送走，同時，在輸粉管內(nèi)進行冷卻。其缺點是易產(chǎn)生過多的微細(xì)...
問答題
【簡答題】簡述真空濃縮對奶粉質(zhì)量的影響。
答案：
（1）原料乳在干燥之前，先經(jīng)真空濃縮除去乳中約70%~80%的水分，可節(jié)省加熱蒸汽和動力消耗，相應(yīng)地提高了干燥設(shè)備的能力...
