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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】酒店服務(wù)產(chǎn)品有什么特點(diǎn)？
答案：
酒店服務(wù)產(chǎn)品具有綜合性、直接性、不可貯藏性、產(chǎn)品質(zhì)量受人為因素影響大的特點(diǎn)。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】開(kāi)餐時(shí)，飯供應(yīng)不上時(shí)怎么辦？
答案：
有時(shí)由于計(jì)劃不周或客人突然增多等原因，飯供應(yīng)不上，遇到這種情況時(shí)，服務(wù)員應(yīng)向客人道歉，說(shuō)明原因，請(qǐng)客人稍等一會(huì)，也可以征...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】發(fā)現(xiàn)客人喝洗手盅里的水時(shí)怎么辦？
答案：
上蝦、蟹或帶殼的食品時(shí)，要嗖上裝有檸檬茶的洗手盅。由于有些客人不清楚洗手盅的作用，有時(shí)會(huì)誤喝了，發(fā)現(xiàn)這種情況時(shí)，服務(wù)員不...
