A、2~4℃,6~24h B、0℃,6h C、4℃,24h D、2℃,12h
A、母發(fā)酵劑 B、中間發(fā)酵劑 C、工作發(fā)酵劑 D、直投式發(fā)酵劑
A、破碎酪蛋白膠粒 B、破碎凝乳塊 C、破碎脂肪球 D、殺菌