指易腐食品在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì)量，減小損耗的一項系統(tǒng)工程。
最新試題
以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過增加鍋內(nèi)蒸汽的流動來提高殺菌效果。
下列屬于厭氣型生物反應(yīng)器的是（）
下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
不屬于振動磨和膠體磨共同特點的是（）。
