<pre id="cvpqq"><sub id="cvpqq"></sub></pre>

<wbr id="cvpqq"></wbr>

判斷題

不同動(dòng)物的肌紅蛋白的數(shù)量差異很大，導(dǎo)致動(dòng)物肌肉的顏色各異，牛肉的顏色比豬肉的顏色深（）

答案：正確

你可能感興趣的試題

構(gòu)成畜禽的脂肪多為甘油三酯，組成脂肪的脂肪酸如果飽和脂肪酸的含量越多，則脂肪的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)就越高，脂肪也就越堅(jiān)硬。（）

答案：錯(cuò)誤

畜禽在育肥度比較高的情況下，由于在肌纖維之間能夠沉積脂肪，所以在肌肉中脂肪含量越少，則脂肪含量就越少。（）

答案：正確

<acronym id="uvctl"><kbd id="uvctl"></kbd></acronym>

<noscript id="uvctl"></noscript>