單項(xiàng)選擇題當(dāng)牛奶已被成功地巴斯德消毒后，牛奶不再含有（）。
A.聚合酶
B.磷酸酶
C.過氧化物酶
D.嘌呤酶
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題為了確定食品是否已經(jīng)污染了糞便物，可以方便地檢測（）的存在。
A.原生動物孢囊
B.腺病毒
C.大腸菌
D.芽孢桿菌芽孢
2.單項(xiàng)選擇題對食品樣品進(jìn)行常規(guī)平板計(jì)數(shù)需要以下各項(xiàng)，除了（）之外。
A.細(xì)菌生長培養(yǎng)基
B.一些平皿
C.測量lml稀釋過的食品取樣的儀器
D.光學(xué)顯微鏡
