單項選擇題為了確定食品是否已經污染了糞便物，可以方便地檢測（）的存在。
A.原生動物孢囊
B.腺病毒
C.大腸菌
D.芽孢桿菌芽孢
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1.單項選擇題對食品樣品進行常規(guī)平板計數需要以下各項，除了（）之外。
A.細菌生長培養(yǎng)基
B.一些平皿
C.測量lml稀釋過的食品取樣的儀器
D.光學顯微鏡
2.單項選擇題葡萄球菌和梭菌被廣泛認為是（）的原因。
A.食物感染
B.食物中毒
C.食物血毒癥
D.食物敗血病
