單項選擇題在廚房內(nèi)搬運(yùn)熱的食物時，必須首選以下哪項以確保安全？（）
A.只由個人將熱對象搬動
B.以快速的動作完成
C.利用手推車進(jìn)行搬運(yùn)
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1.單項選擇題食物升降機(jī)的門應(yīng)裝有以下哪一項的安全裝置？（）
A.兩手控制式護(hù)罩
B.固定式護(hù)罩
C.互鎖式護(hù)罩
2.單項選擇題飲食業(yè)內(nèi)較常發(fā)生的職業(yè)健康問題有皮膚病、肌肉筋骨勞損、噪音和下列哪一項？（）
A.硅肺病
B.下肢靜脈曲張
C.輻射
