食物的貯存涉及包括（）等多項預防食物中毒放入基本原則，貯存不當也會影響食品安全。

食品中心溫度計根據(jù)使用目的的不同，已設計制造出多種溫度計。其設計的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。

高級醇中碳鏈越長毒性越（）。

下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）

有機磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機制為（）。

GB2760《食品添加劑使用標準》規(guī)定的內容包括（）

甲基汞進入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴重的（）。

國家對農(nóng)藥的使用實行嚴格的管理制度，用以（）

豆芽遇光會變綠，影響豆芽品質，所以豆芽在毛菜間存放時可以使用有色塑料袋遮擋光照。

硝酸鹽、亞硝酸對人體的重要危害途徑之一是與其他物質形成N-亞硝基化合物包括（）和（）。