啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。

將先前所學(xué)的前臺入住、禮賓接待、送客服務(wù)連貫起來一起展示的練習(xí)屬于強化訓(xùn)練法。

示范教學(xué)法是指在教師指導(dǎo)下，把學(xué)生置于模擬的現(xiàn)實工作環(huán)境中，學(xué)生模擬扮演某一角色，并模擬解決實際工作中可能出現(xiàn)的各種問題的實訓(xùn)方法。

門市以柜臺式陳列的優(yōu)點不包括（）

酒店服務(wù)對服務(wù)人員具有強烈的依賴性，酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員的在崗狀態(tài)密切相關(guān)，這體現(xiàn)出酒店服務(wù)的（）特點。

（）具有風(fēng)險小、周轉(zhuǎn)快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）

酒店商場部采用零售兼批發(fā)銷售方式的優(yōu)點包括（）

外腳分開呈外八字，雙腿屈膝下蹲，呈騎馬蹲襠式，此為輕托起盤的動作要領(lǐng)。

客房狀態(tài)中，OC代表（）