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單項選擇題

（）具有高滲透壓，能滲透到原料組織內(nèi)部。

A.食鹽
B.食醋
C.味精
D.糖

你可能感興趣的試題

單項選擇題

一般魚、蝦、蟹肉中含有（）的粗蛋白質(zhì)。

A.15%~22%
B.22%~29%
C.29%~36%
D.8%~15%

單項選擇題

被譽(yù)為“乳品之王”的是（）。

A.乳酪
B.煉乳
C.干酪
D.奶油

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