單項選擇題成品糕點包裝時冷卻的適宜溫度是（）。
A.0～4℃
B.4～100℃
C.20～25℃
D.30～40℃
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題以木薯、果核為原料制酒時，加強原料清蒸排雜的目的是為了去除（）
A.甲醇
B.雜醇油
C.氰化物
D.醛類物質(zhì)
2.單項選擇題關于發(fā)酵酒衛(wèi)生問題說法錯誤的是（）
A.N—二甲基亞硝胺
B.黃曲霉毒素G
C.二氧化硫殘留
D.微生物污染
