細菌性食物中毒主要發(fā)生于（）季。

PCDD/Fs 的急性中毒表現為（）極度減少。

有機磷輕度中毒時，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

當酸奶表面有氣泡和大量乳清析出時，其處理原則是（）。

PCDD／Fs 屬于環(huán)境內分泌干擾物，具有明顯的抗（）作用。

成品糕點最適宜的冷卻溫度是（）。

一級鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應是（）。

在一定條件下，經過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

大多數細菌性食物中毒的臨床癥狀以（）為主。

為控制食品中農藥殘留量，使用農藥時應注意（）。