單項選擇題純酵母菌不包括（）
A.液體鮮酵母
B.固體鮮酵母
C.活性干酵母
D.老酵
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1.單項選擇題制作芝麻蓉餡，芝麻與白糖的比例一般是（）
A.1：0.5
B.1：1
C.1：1.5
D.1：2
2.單項選擇題蔬菜原料要按（）整理加工，要洗滌得當，確保衛(wèi)生，要合理放置。
A.需求
B.要求
C.規(guī)格
D.時間
