判斷題福林酚法測茶葉中的茶多酚,需要使用紫外分光光度計。
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預包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應由()組成。
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酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、()。
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液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調味調香,勾兌而成的白酒。
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在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內容的是()。
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抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
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隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
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乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。
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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
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制備測酒精度試樣時,經蒸餾后得到的溶液稱為()。
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