不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進(jìn)行的，這種方法屬于（）方法。

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。

食品檢驗(yàn)時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。

電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是（）。

在對某樣品檢驗(yàn)結(jié)果的原始記錄進(jìn)行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。

抽樣檢驗(yàn)時樣品的抽取十分重要，下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是（）

制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。