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單項(xiàng)選擇題
冷麥汁溶解氧的控制可以根據(jù)酵母添加量和酵母繁殖情況而定,一般要求混合冷麥汁溶解氧不低于()mg/L。
A.18
B.0.8
C.80
D.8
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單項(xiàng)選擇題
?下面哪種酒被稱為液體蛋糕?()
A.葡萄酒
B.黃酒
C.白酒
D.啤酒
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判斷題
葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現(xiàn)代人每天吃下的魚類、肉類,以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進(jìn)消化。()
答案:
正確
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