問答題

【簡答題】超額預定的意義？

答案：

發(fā)生在旅游旺季或某一個特殊日期，避免客房閑置，造成經(jīng)濟損失。保證經(jīng)濟效益，提高市場信譽。
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問答題

【簡答題】超額預定的補救措施是什么？
答案：

挖掘內部潛力；與同檔次酒店合作；客房升級的方法；確認類預定優(yōu)先。
問答題

【簡答題】運轉控制的目標是什么？
答案：

適應環(huán)境變化；全程控制服務流程，限制偏差積累；正確顯示客房狀態(tài)；促進客房銷售，降低成本。
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