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公司提倡走動(dòng)式管理,原則上前廳經(jīng)理和店長的在辦公室的時(shí)間為整個(gè)上班時(shí)間的(),其余時(shí)間主要放在銷售與走動(dòng)式管理上。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
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判斷題
各種信息的統(tǒng)計(jì)是非常重要的,特別是散客流失量的統(tǒng)計(jì),散客流失量應(yīng)該由前臺(tái)接待和預(yù)訂統(tǒng)計(jì)。
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正確
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判斷題
發(fā)生火警時(shí),酒店應(yīng)急早引導(dǎo)客人從正門疏散。
答案:
錯(cuò)誤
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