單項(xiàng)選擇題

公司提倡走動式管理，原則上前廳經(jīng)理和店長的在辦公室的時間為整個上班時間的（），其余時間主要放在銷售與走動式管理上。

A.10%
B.20%
C.30%
D.40%

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各種信息的統(tǒng)計是非常重要的，特別是散客流失量的統(tǒng)計，散客流失量應(yīng)該由前臺接待和預(yù)訂統(tǒng)計。

答案：正確

發(fā)生火警時，酒店應(yīng)急早引導(dǎo)客人從正門疏散。

答案：錯誤

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