單項選擇題酒店的員工用餐安班次分為（）

A.8小時工作制的為一餐，12小時工作制的為二餐
B.所有班次都為一餐
C.無要求
D.只要上班人員都可以用餐


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1.單項選擇題酒店從業(yè)人員在和客人打招呼的時候都應該保持（）

A.微笑
B.大笑
C.無表情
D.傻笑

2.多項選擇題接受預定時的要求（）

A.統(tǒng)一操作，必須填寫完整的書面預訂單
B.存檔，以便核對

3.多項選擇題接受預定時，前臺服務員問話的流程為（）

A.鈴響三聲之內(nèi)接電話，開口問候
B.問清客人姓名，盡量留全名。
C.在后面的整個問話過程中，以客人姓氏稱呼客人
D.問清和記錄預訂入住的日期、天數(shù)、房型、間數(shù)
E.迅速查看電腦中預訂情況，確認是否有房

4.多項選擇題關于延時退房或續(xù)住處理程序，下列描述錯誤的是（）

A.金卡、鉑金卡可以延遲2個小時退房
B.催款時需要打印《在店賓客余額表》
C.14點時房間無人無行李可以做掛賬處理
D.客人續(xù)住時必須要查詢流量

5.多項選擇題關于行李寄存服務，下列描述錯誤的是（）

A.行李寄存卡上聯(lián)需詳細填寫房號、寄存日期、行李件數(shù)，行李員和客人均需簽字確認即可
B.存放在后臺區(qū)域的行李應將行李牌正面朝內(nèi)懸掛
C.賓客歸還行李寄存卡時請賓客在《行李寄存卡》下聯(lián)簽字確認
D.代領行李時，只要出示身份證就好了