多項(xiàng)選擇題全面提高飯店質(zhì)量水平最直接、最重要的基礎(chǔ)工作有（）。

A.質(zhì)量教育工作
B.標(biāo)準(zhǔn)化工作
C.計(jì)量工作
D.質(zhì)量信息工作


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1.多項(xiàng)選擇題飯店內(nèi)部公關(guān)的手段有（）。

A.搞好與新聞媒體的關(guān)系
B.重視員工的培訓(xùn)與激勵(lì)
C.促進(jìn)上下溝通
D.搞好與顧客的關(guān)系

2.多項(xiàng)選擇題古典管理思想包括的管理理論有（）。

A.科學(xué)管理理論
B.一般管理理論
C.行政組織管理理論
D.雙因素理論

3.多項(xiàng)選擇題飯店招聘總體包括（）。

A.內(nèi)部招聘
B.專(zhuān)業(yè)院校畢業(yè)生招聘
C.飯店內(nèi)部員工的提升
D.外部招聘

4.多項(xiàng)選擇題飯店通過(guò)制定人力資源計(jì)劃可以達(dá)到哪幾個(gè)基本目的（）。

A.維持飯店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)
B.為管理提供依據(jù)
C.了解和掌握由于人力過(guò)剩而帶來(lái)的問(wèn)題
D.預(yù)見(jiàn)飯店因人力缺乏而可能產(chǎn)生的困難

5.多項(xiàng)選擇題飯店優(yōu)劣勢(shì)的診斷的三個(gè)重要因素有（）。

A.飯店組織機(jī)構(gòu)
B.飯店文化
C.飯店資源
D.市場(chǎng)環(huán)境