多項選擇題廚房產品促銷的方式主要包括（）等。

A.店內推廣促銷
B.店外推廣促銷
C.旅行團促銷
D.全員促銷
E.外賣促銷


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題清潔單是廚房了解當天（）的一種推銷單，也是一種提示單。

A.常用原料
B.積壓原料
C.銷售原料
D.使用原料
E.購進原料缺貨的數(shù)量

3.多項選擇題下列選項中，屬于點心工作程序的是（）

A.配齊各類原料中及用具
B.檢查設備衛(wèi)生安全情況
C.接受預訂并制作部分點心
D.開餐結束存放物料與清潔衛(wèi)生工作
E.制備餡心，料頭及預制部分團隊的點心

4.多項選擇題下列選項中，屬于冷菜工作程序的是（）

A.紫外線消毒
B.備齊用料及用具
C.按規(guī)格烹調制作
D.接受訂單和宴會的預訂
E.開餐結束后的的整理與清潔

5.多項選擇題爐灶菜肴烹制的工作程序包括（）

A.準備用具，開啟排油煙罩，點燃爐火
B.對不同性質的原料，分別進行焯水、過油等初步熟處理
C.吊制清湯、高湯或濃湯，為制作菜肴做準備做好準備
D.準備各種調味汁及必要的用糊，做好開餐準備
E.開餐結束，保管好剩余物料，并保持環(huán)境衛(wèi)生清潔