酶的不可逆抑制作用:抑制劑以共價鍵與酶活性中心上的必需基團(tuán)結(jié)合,使酶失活。這種抑制作用稱為不可逆抑制。
酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié):酶蛋白肽鏈上的某些殘基在酶的催化下發(fā)生可逆的共價修飾,從而引起酶活性改變,這種調(diào)節(jié)稱為酶的化學(xué)修飾。