單項(xiàng)選擇題

一個(gè)150座位的餐廳，淡季（off-season）上座率58.2％，旺季上座率96.8％，平季上座率78.4％。如果桌面服務(wù)員每人管20位客人，傳菜每人管50位客人，酒水和領(lǐng)班員3人/班，平均班次1.5，出勤率98.5％，一周5個(gè)工作日。則餐廳定員為（）人

A.16
B.18
C.20
D.24

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