名詞解釋

答案：

在蛋白質(zhì)分子中，可發(fā)現(xiàn)二個或三個具有二級結(jié)構(gòu)的肽段，在空間上相互接近，形成一個特殊的空間構(gòu)象并具有相應(yīng)的功能，稱為模序。

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答案：

一個α-氨基酸的羧基和另一個α-氨基酸氨基脫水縮合形成的化學(xué)鍵，叫肽鍵。

答案： 280、蛋白質(zhì)分子中有含共軛雙鍵的氨基酸