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多項(xiàng)選擇題

甜煉乳濃縮過(guò)程出現(xiàn)的真空度過(guò)低的原因可能是（）

A.泄漏
B.冷卻水量不足
C.水溫過(guò)高
D.真空泵故障

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

甜煉乳濃縮過(guò)程中常出現(xiàn)的故障有（）

A.真空度過(guò)低
B.真空度過(guò)高
C.沸騰過(guò)劇烈
D.沸騰突然停止

多項(xiàng)選擇題

淡煉乳生產(chǎn)中均質(zhì)的主要目的是（）

A.防止成品中脂肪上浮
B.適當(dāng)增加黏度
C.殺滅微生物
D.延長(zhǎng)貯藏期

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