包凍餃子,冰凍水果,吃凍豆腐、冰糖葫蘆。
大面包(1898年,俄國人把面包生產(chǎn)技術(shù)傳入哈爾濱市),啤酒(全世界第三,僅次于巴黎和慕尼黑),歐式紅腸(里道斯)。
小雞燉蘑菇(榛蘑雛雞)、豬肉燉粉條、排骨燉豆角、鲇魚燉茄子(宋徽欽二帝)。