能調(diào)節(jié)人體免疫功能的食品應(yīng)屬于（）。

新生兒脊柱裂、無(wú)腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。

簡(jiǎn)述糖類(lèi)的重要生理功能。

為預(yù)防肥胖，不但要控制脂肪的攝入，還要注意禁止飲酒。

豆制品經(jīng)微生物發(fā)酵后新產(chǎn)生的維生素是（）。