單項(xiàng)選擇題標(biāo)準(zhǔn)人的計(jì)算是以能量供給量（）MJ作為1
A.9.03
B.10.03
C.11.03
D.12.03
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1.單項(xiàng)選擇題加工精度對(duì)谷類的（）影響最大。
A、碳水化合物
B、脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、維生素和礦物質(zhì)
2.單項(xiàng)選擇題記賬法適用于（），也適合于建有伙食賬目的集體單位的調(diào)查。
A、個(gè)人調(diào)查
B、家庭調(diào)查
C、餐飲企業(yè)調(diào)查
D、幼兒園調(diào)查
最新試題
以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營養(yǎng)價(jià)值時(shí)通?？紤]的因素。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，首要考慮的原則是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）關(guān)于營養(yǎng)成分含量及其標(biāo)示的描述是不準(zhǔn)確的。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了預(yù)防缺鐵性貧血，應(yīng)增加（）食物的攝入。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題