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西餐宴會服務(wù)中,為客人上頭盆時,應(yīng)先(),再上頭盆。
A.上香巾
B.上茶水
C.上咖啡
D.斟酒
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單項選擇題
西餐宴會服務(wù)中,為客人上湯時應(yīng)加(),從客人右側(cè)送上。
A.味精
B.酒類
C.墊盤
D.毛巾
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單項選擇題
西餐服務(wù)中,為客人上魚前應(yīng)先斟好()。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.白蘭地
D.香檳
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